已自⁠動翻⁠譯

Cheonan Cooking Class: From a Market Tour to Making Kimchi & Kimchi Pancakes

這是一堂專為外國旅客設計的料理課程。您將與在地導遊一同漫步在天安傳統市場之一的天安中央市場，並親手製作韓國家庭道地的辛奇（泡菜）與辛奇煎餅。在市場挑選新鮮食材、親手醃拌辛奇，再將辛奇煎餅煎得金黃酥脆後一同享用。只需一天，即可深度體驗在一般觀光景點難以感受到的韓國日常飲食文化。

韓⁠語 · 英⁠語

你⁠會做⁠什⁠麼

步⁠驟 1 · 15 分⁠鐘
1. 集合與相見歡（15分鐘）
報到、簡單自我介紹以及當日行程簡介
步⁠驟 2 · 30 分⁠鐘
2. 天安中央市場導覽（30分鐘）
漫步在市場巷弄間，了解辛奇食材（大白菜、辣椒粉、魚露蝦醬等醃漬海鮮與各類蔬菜）以及韓國傳統市場文化
步⁠驟 3 · 15 分⁠鐘
3. 前往料理工作室（15分鐘）
穿上圍裙並在料理前洗淨雙手
步⁠驟 4 · 40 分⁠鐘
4. 製作辛奇（40分鐘）
調配辛奇醃醬，並親手均勻抹入鹽醃大白菜中
步⁠驟 5 · 20 分⁠鐘
5. 製作辛奇煎餅（20分鐘）
調製麵糊並親手煎出美味的辛奇煎餅
步⁠驟 6 · 40 分⁠鐘
6. 用餐（40分鐘）
配上米飯，一同品嘗親手製作的辛奇與辛奇煎餅
步⁠驟 7 · 20 分⁠鐘
7. 收尾（20分鐘）
將親手醃製的辛奇帶回家當作紀念，隨後道別